Но теоретическая подготовка, полученная как на студенческой скамье, так и за преподавательской кафедрой – только одна из составляющих успеха. Не менее важен опыт ежедневного приготовления пищи, а его за 10 лет работы в престижных ресторанах Марат смог накопить немало! Сегодня у него множество новых замыслов, и в частности – расширение меню ресторана «Старе Запоріжжя».